Farine de Noisette 500g
Prix de vente : 6.00 € l'unité
- Producteur : SARL LE MOULIN D'ADELE
- Origine production : FRANCE
- Origine transformation : MURAT
- Type produit : Epicerie locale
- Poids brut : 500 g
- Date limite d'utilisation optimale : 365 jours
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
C’est en fait la partie solide obtenue après le pressage de la pâte de noisette/amande et l’obtention de l’huile. Nous broyons finement ce tourteau et le tamisons afin d’obtenir une farine !
En pâtisserie, ces farines apporteront une touche de gourmandise à vos recettes ! Dans un sablé, un financier ou un gâteau au chocolat n’hésitez pas à les utiliser !
Attention ! Les farines de noisette et d’amande ne contiennent pas de gluten. Si elles sont intéressantes en cas d’intolérance au gluten, vous devrez ajouter de la farine de blé traditionnelle si vous souhaitez que votre préparation “lève”. Nous recommandons d’utiliser ⅔ de farine traditionnelle et ⅓ de farine de noisette/amande dans une préparation de ce type !