Revue La Grenouille à Grande Bouche #11

Revue La Grenouille à Grande Bouche #11

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Revue La Grenouille à Grande Bouche #11

La Grenouille à Grande Bouche

#11 – Le cœur sur la faim

Un numéro dédié aux Solidarités alimentaires : depuis les Restos du cœur jusqu’aux initiatives nées pendant la pandémie de Covid-19, quelles sont aujourd’hui les initiatives visant à réduire la précarité alimentaire ? Le bien manger peut-il être accessible à tous ? Ou bien les pauvres sont-ils condamnés à manger le pire proposé par l’agro-industrie ?

Un sujet d’actualité

Des questions largement partagées, à l’heure où 42 % des Français admettent se serrer la ceinture pour leurs repas, selon le dernier baromètre Ipsos/Secours populaire (septembre 2021). Un thème également au cœur de l’ouvrage Ensemble pour mieux se nourrir d’Alexis Jenni et Laurent Denhez, prix Mange, Livre 2021.
 

Une revue et un restaurant

La Grenouille à Grande Bouche, c’est la revue qui raconte la société à travers ce que l’on mange ! A chaque numéro, elle explore un thème alimentaire ou culinaire qu’elle traite dans trois cahiers : culture, cuisine et société. La revue est parrainée par François-Régis Gaudry, animateur-producteur de l’émission « On va déguster » sur France Inter.

La Grenouille à Grande Bouche, c’est aussi un restaurant, participatif et redistributif, ouvert depuis janvier 2020 à Rennes.