Revue La Grenouille à Grande Bouche #3

La revue

La Grenouille à Grande Bouche, c’est la revue qui raconte la société à travers ce que l’on mange ! À chaque numéro, elle explore un thème alimentaire ou culinaire qu’elle traite dans trois cahiers : culture, cuisine et société. La revue est parrainée par François-Régis Gaudry, animateur-producteur de l’émission « On va déguster » sur France Inter.

Le sommaire

Après la soupe et le lait, place à l’amour
et au sexe ! Et à la relation intime qu’ils entretiennent avec la nourriture bien sûr ! Société : Un cahier dédié au phénomène #foodporn pour comprendre pourquoi

les photos culinaires postées sur les réseaux sociaux nous rendent fous !
Cuisine : Cuisiniers, photographe ou
écailleur racontent leur amour du produit,
des chroniques sur les épices et les plantes aphrodisiaques, ainsi qu’une dégustation de philtres d’amour ! Et un cahier recettes en deux

menus pour séduire... ou pour se consoler ! Culture : Immersion dans un restaurant- cabaret, entretiens avec la journaliste
sexo Maïa Mazaurette et la journaliste gastronomique Nathalie Helal, ainsi qu’une analyse de la poire Nestlé, un des mythes du foodporn.

Le concept

Conçue par une équipe de professionnels (journalistes, photographes, auteurs, dessinateur...), la revue propose à tout un chacun de venir y contribuer s’il le souhaite : conférence de rédaction ouverte, appel à texte, interview participative, rédaction d’articles, test de recettes et de produits... La Grenouille à Grande Bouche se veut un média ouvert qui appartient réellement à ses lecteurs.

La Grenouille à Grande Bouche, c’est également un restaurant qui ouvrira prochainement
ses portes à Rennes. Le restaurant, comme
la revue, est participatif et redistribue ses bénéfices à des associations socialement utiles.