Safran bio en filaments 0,5g
Prix de vente : 20.00 € l'unité
20.00 €
- Producteur : * LA FERME de MUROLS
- Origine production : Murols (12600)
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Epicerie locale
- Poids brut : 1 g
- Date limite d'utilisation optimale : 1825 jours
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
0,5g (environ 75 pistils)
Finissons en avec cette légende qui veut que le safran soit réservé à une clientèle de luxe.
Il faut savoir qu’un gramme de safran a le pouvoir de parfumer délicieusement et de colorer le contenu de 150 assiettes!
Pour un plat salé, il faut compter environ 2 pistils par personne.
Pour un plat sucré, il faut compter 1 pistil par personne, sauf pour une recette à base de chocolat où il faudra se rapprocher des dosages des plats salés.
1 pistil = 3 filaments
Faites le calcul, la dose pour une portion ne dépasse pas 0.02 grammes !