Tomme de brebis

Tomme de brebis

Prix de vente : 17.30 €/kg 

Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison

Tomme de brebis

Affinage minimum 3 mois
Fromage au lait pasteurisé à pâte pressée, non cuite.
COMPOSITION :
Lait de brebis entier
Ferments lactiques
CaCl2
Lysosyme (blanc d’œuf)
Présure
Pénicillium gris
Salage par saumurage