Tomme de brebis

Tomme de brebis

Prix de vente : 17.30 ¤/kg 

Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

Affinage minimum 3 mois
Fromage au lait pasteurisé à pâte pressée, non cuite.
COMPOSITION :
Lait de brebis entier
Ferments lactiques
CaCl2
Lysosyme (blanc d’œuf)
Présure
Pénicillium gris
Salage par saumurage